12月になりましたね。
あと1ヶ月、2024年を悔いのないよう過ごしたいと思います！
リネディは、12月27日（金）が年内最終営業になります。
その後、4日間で怒濤の仕込みが始まります。。。
元旦から今回は5日（日）まで「居酒屋リネディ」を開店します。
毎年来て頂いているお客様もいらっしゃいますが、小皿料理のバル形式で
昼から飲んで陽気になる店です。
毎年お客様が楽しそうに食べて飲んでいるのを見て
私たちも元気をいただいています！
12月メニュー
居酒屋リネディのメニューは、また次回ご紹介させていただいて
今回は、12月のメニューをご紹介させてください
12月もリクエストが多く
定番化しつつあるメニューですが
食材の状態を見て少しずつ変化を加えています
カリフラワーとオレンジの組み合わせ
ラビオリ・・これは絶対ワインが必要！
魚はシードルソース
鴨のポトフ
そして
デザートは、タルトタタン🍎
栗と赤ワイン
ショコラ
と、２度3度と召し上がっても
「おいしい！」と仰ってくださって
本当にありがたいです😀
タルトタタンも毎年作り方を少しずつ変えて
試行錯誤しております
ペアリングのワインもお楽しみに！
皆さまお忙しいかと思いますが
お時間とれましたら是非12月のリネディを味わいにいらしてください。
🎅🎅🎅
