2026年10月12日リネディのブログ 定番「蕪と栗」の新たなペアリング こんにちは、東麻布リネディです。 10月も半ばを過ぎ、秋の味覚が本格的に深まってまいりましたね。 本日は、毎年この季節を楽しみにご来店くださるお客様も多い秋のスペシャリテの「新しいペアリング」と、今月密かに大人気を博している「見た目と味わい […]
2026年10月9日リネディのブログ 秋風と東京タワー。運命の「クラレット風ロゼ」と至高の豚肉コンフィ、そして人参の新しい世界 こんにちは、東麻布リネディです。✨ 10月に入り、大分気温も下がって過ごしやすい日が増えてまいりましたね。 空気が澄んできたこの季節、東麻布の街から見上げる東京タワーのライトアップも、どこか一層きらめきを増しているように感じら […]
2026年9月21日リネディのブログ 新しくなった「山梨デラウェアにごり」と鯖の進化系ペアリング。そして炎の巨大デセール! こんにちは、東麻布リネディです。 皆様、連休はいかがお過ごしでしょうか? 生憎のお天気で予定が少し変わってしまった方もいらっしゃるかもしれませんが、お休みの方もお仕事の方も、残りの休日が充実した心地よい時間となりますように! 本日は、毎年こ […]
2026年9月13日リネディのブログ 9月のリネディ(Vol.2):お客様から感動の声!香ばしい「炙りサンマ」とドイツ産甲州の奇跡 こんにちは、東麻布リネディです。 前回ブログでご紹介したメニューも、すでにお客様から驚きと感動の声をたくさんいただいております。 エゾ鹿のランプ肉と特製ソース 「実は今まで鹿肉にあまり馴染みがなかったけれど、こんなに柔らかくて美味しいなんて […]
2026年9月6日リネディのブログ 9月のリネディ(Vol.1):濃密な秋の訪れ。絶品エゾ鹿と、自ら概念を覆された「チョコ×ミント」 こんにちは、東麻布リネディです。 厳しい夏の暑さも少しずつ和らぎ、9月に入って厨房にも旨みの濃い秋の食材が続々と届き始めました! 今月は皆様にお伝えしたい「美味しい秋のお話」がたくさんありすぎるため、ブログも何回かに分けてお届けしたいと思い […]
2026年8月20日リネディのブログ 【8/22・23】麻布十番祭りの喧騒を離れ、東麻布の隠れ家で贅沢な夏の夜を こんにちは、東麻布リネディです。 今週末、8月22日(土)・23日(日)は「麻布十番祭り」ですね。 街全体が熱気に包まれ、お祭り好きの方には待ちに待った賑やかな週末です。 ですが……「人混みや混雑はちょっと苦手」「夏の夜は、涼しく落ち着いた […]
2026年8月15日2026年8月15日リネディのブログ 8月後半のリネディ:『年に一度の特別ペアリング』と、夏の身体を整える旬のコース こんにちは、東麻布リネディです。 本日8月15日をもちまして、15日間にわたる夏の特別企画「居酒屋リネディ」が終了いたします! たくさんの笑顔と乾杯の声に包まれ、私たちも本当にお祭りのように楽しい時間を過ごさせていただきました。足を運んでく […]
2026年8月2日リネディのブログ 夏のお祭り「居酒屋リネディ」開幕! 8月1日より、皆様お待ちかねの夏のお祭り「居酒屋リネディ」がスタートいたしました! 初日からたくさんの笑顔と乾杯の声に包まれ、とっても賑やかなスタートを切ることができました。足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございます! 普段のコー […]
2026年7月14日2026年8月17日リネディのブログ 温かいメッセージと、7月の終わり、大歓迎の「居酒屋リネディ」 💌 世界から届いた宝物のような言葉 こんにちは、東麻布リネディです。 先日、海外からご来店いただいたお客様から、わざわざ心のこもったメッセージが届きました。 慣れない土地での旅の途中に、わざわざ私たちのために時間を作って、お […]
2026年6月25日リネディのブログ 7月のリネディ 知って欲しい美味しさ~ラム肉の○○ こんにちは、東麻布リネディです。✨ いよいよ本格的な夏の暑さがやってきますね💦 まずは、近づいている台風の進路が気になるところです。風雨が強まる時間帯もあるかと思いますので、皆様どうぞご安全に、お気をつけてお過 […]