早くも2025年の1ヶ月が過ぎました。。。
そして2月は、私共にとりまして区切りの月です
2月15日リネディは、7周年となります
派手に告知してオープンしたわけでもなく
最初から望まぬとも隠れ家な店でした。。。
少しずつ本当に少しずつ応援してくださるお客様が増えてきて
今のリネディがあります
今までご来店して下さったお客様、まだ足を運んで無いけど興味を持っていて下さる方々
リネディをご紹介下さったり、応援してくださっている方々
そんなお一人お一人の力で成り立っているお店です
レストランってただ迎え入れてお食事をしてもらってお帰りになる所だとは思いません。
お客様の体調や精神状態など色々な事が重なって
その日その時のレストランが作られていくと考えています。
この先もリネディらしく、お客様と一緒に楽しく元気になれるお店を作っていきたいと思うのです。
皆様に、いつも以上に「ありがとうございます!」そうお伝えしたい月なのです。
じゃがいも
そんな記念すべき月の料理もデザートも「じゃがいも」が登場とは
リネディらしくて良いかも!
と今さら思いました。。。
普段身近にある食材が見直され、「美味しい」と言ってもらえたら
私たちがお店をやっている価値があるというものです!
ということで
ジャガイモ食べにいらしてください~
2月の肉料理は鴨です
定番の「ごぼうのスープ」もございます
7周年の感謝を
直接お伝えさせてください😀