2018年2月15日
リネディのオープン日です。
パティシエがやっているお店なのに、何故かバレンタインの 次の日？？？
今月の15日で丸5年になります。
オープン日は・・・・・
ノーゲストでした。。。 何処にも告知せずこっそりオープンしたのでそりゃあ誰も来ませんよ。
思い入れのあるショコラのデザートも、2月にご来店して頂いた極極僅かなお客様に召し上がって頂いただけでした。。。
大切なデザートが私たちの力不足で多くの方に届けられず、なんだかデザートに申し訳無い気持ちになったことを思い出します。
2023年の2月は、そのショコラのデザートが再登場しています。
支えて下さるお客様が増えた分、以前より多くのお客様に召し上がって頂けて嬉しいです！
花のような香りのする個性溢れるショコラに出会い、完成したデザート。
南米の景色が思い浮かびます～
行ったことないですけど。。。
でもきっと、食べたら旅気分になりますよ。
