家飲みワインにおすすめ
先日、スーパーで購入した山梨県勝沼の「蒼龍葡萄酒株式会社」さんの
マディ・ルージュ
赤のスパークリングワインです。
巨峰を皮ごと口に入れたようなジューシーさと、優しい皮の旨みあふれる味わいです。
家で気軽にワインと料理を楽しみたい時には、とってもおすすめです🍷
何と楽しんだかといいますと
ホルモンと野菜を味噌味で炒めた簡単な料理と飲みましたが、ワインが足りなくなりそうな勢いでドンドン飲んでしまいました。。。
そして、普段はチーズには白ワイン派ですがこのワインでも美味しく頂けました。
ちなみにチーズはBleu d’Auvergne フランスオーヴェルニュ地方の青カビチーズです。
普段ならばこのチーズには、甘口のジュランソンなんかを合わせたいところですが、2本も飲めませぬ・・・
週末は、ゆっくり家飲みという方もいらっしゃると思います。
スーパーのワインでも美味しく楽しく飲めますので、いろいろ試してみるのも良いですね。
今月のデザートから一品ご紹介
終盤で提供しているこちらは、大麦若葉を使用しています。
メニュー変更はゴールデンウィーク明けからになりますので、5月の初めも登場します。
召し上がったお客様には、どんぶりで出して欲しい！というご感想いただきました😊
